Italian Penne Penne à l'Italienne
Eggplant, mozzarella, mushrooms, tomato, onion and raw ham Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
18.00€
Eggplant, mozzarella, mushrooms, tomato, onion and raw ham Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
Antipasti Antipasti
Marinated fennel, zucchini, candied eggplant and raw ham Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
18.00€
Marinated fennel, zucchini, candied eggplant and raw ham Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
Charcuterie board to share Planche de charcuterie à partager
15.50€
Cheese board to share Planche de fromage à partager
15.50€
Mixed platter to share Planche mixte à partager
Charcuterie and cheese Charcuteries et fromage
20.50€
Charcuterie and cheese Charcuteries et fromage
Fish soup Soupe de poissons
Served with Rouille, croutons, grated cheese Rouille, croûtons, fromage râpé
14.50€
Served with Rouille, croutons, grated cheese Rouille, croûtons, fromage râpé
Fricassee of pleurote (mushrooms in garlic parsley dressing) Fricassée de pleurotes à la persillade
16.50€
Green salad Salade Lyonnaise
With croutons, bacon , poached chuncks and poached egg Croutons, lardons, œuf poché
14.50€
With croutons, bacon , poached chuncks and poached egg Croutons, lardons, œuf poché
Green salad with beans Salade gourmande
Foie gras, duck ans mushrooms Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
24.50€
Foie gras, duck ans mushrooms Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
Bone marrow , hot toast and Guérande salt Os à moelle, toast chaud
Salt of Guerande Sel de Guérande
14.50€
Salt of Guerande Sel de Guérande
Fresh duck foie gras Foie gras frais de canard
Served with a glass of Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
26.50€
Served with a glass of Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
BOUCHOT MUSSELS MOULES DE BOUCHOT
Served with fries and salad Servi avec frites et salade
Served with fries and salad Servi avec frites et salade
Mussels in curry Moules au curry
14.90€
Mussels Moules marinières
14.90€
Mussels with cream Moules à la crème
14.90€
Prawns flambéed with pastis, mashed parsnips Gambas flambées au pastis, écrasé de panais
21.50€
"Artisanal" pike quenelle from the Sun Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil
With crab coulis, rice pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
19.50€
With crab coulis, rice pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
Roasted salmon loin Dos de saumon rôti
Vegetables with Provençal pesto and dried tomatoes Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
24.50€
Vegetables with Provençal pesto and dried tomatoes Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
Fricassee of fresh frogs 300gr with parsley Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade
Mesclun salad Salade de mesclun
38.00€
Mesclun salad Salade de mesclun
Salmon tartare Tartare de saumon
Fries and salad Frites et salade
23.50€
Fries and salad Frites et salade
Whole fish, depending on availability, roasted in the oven (royal sea bream or sea bass) Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )
With olive oil, broken fennel with lemon A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
27.50€
With olive oil, broken fennel with lemon A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
All our meats are from France, Holland or Germany Toutes nos viandes sont d'origine France, Hollande ou Allemagne
Fricassee of free-range poultry with morels Fricassée de volaille fermière aux morilles
Creamy potato gratin Gratin dauphinois crémeux
28.50€
Creamy potato gratin Gratin dauphinois crémeux
Entrecôte Black Angus - 300gr Entrecôte Black Angus - 300gr
Served with potatoes and mushrooms Servi avec pommes de terres et champignons
32.00€
Served with potatoes and mushrooms Servi avec pommes de terres et champignons
Roasted pigeon, served whole Pigeon rôti, servi entier
Boned and stuffed with cabbage and smoked bacon Désossé et farci au choux et lard fumé
38.00€
Boned and stuffed with cabbage and smoked bacon Désossé et farci au choux et lard fumé
Duck breast served whole Magret de canard servi entier
With cilantro flavored jus, celeriac puree and apple fruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
29.50€
With cilantro flavored jus, celeriac puree and apple fruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
Andouillette pulled with a string from Braillon 200g Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g
Mustard seed, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
22.50€
Mustard seed, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
Veal liver with parsley Foie de veau en persillade
Potatoes and oyster mushrooms Pommes de terre et pleurotes
23.50€
Potatoes and oyster mushrooms Pommes de terre et pleurotes
Menu of the day Menu du jour
Dish of the day 14.00€
Starter + main 18.00€
Main course + Dessert 18.00€
Starter + Main course + Dessert 22.00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€
Choice of entry Entrée au choix
Cheese casserole tomato Tomate cocotte au fromage
Tuna and anchovy salad Salade de thon et anchois
Meal of your choice Plat au choix
Bavette, Fries, Salad Bavette, Frites, Salade
Sautéed veal with honey, roasted potatoes Saute de veau au miel, pommes rôties
Tomato Fisherman's Pot Marmite du pêcheur à la tomate
Choice of dessert Dessert au choix
snow egg Oeuf à la neige
Peaches in syrup Pêches au sirop
Children's menu Menu enfant
12.50€
Up to 12 years old Jusqu'à 12ans
Ground steak or salmon steak, fries and green salad Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte
Two scoops of vanilla ice cream, whipped cream Deux boules de glace vanille, chantilly
Dark chocolate mousse Mousse chocolat noir
6.90€
Brown rum baba, whipped cream Baba au rhum brun, chantilly
6.90€
Bourbon vanilla creme brulee Crème brulée à la vanille Bourbon
6.90€
Snow egg with pralines and custard Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise
6.90€
Winemaker sorbet Sorbet vigneron
Cassis and Marc of Burgundy Cassis et Marc de Bourgogne
6.90€
Cassis and Marc of Burgundy Cassis et Marc de Bourgogne
Pineapple soup with fresh mint Soupe d'ananas à la menthe fraiche
6.90€
Our dessert of the day Notre dessert du jour
6.90€
Layon gourmet coffee Le café gourmand du Layon
Assortment of desserts Assortiment de desserts
10.50€
Assortment of desserts Assortiment de desserts
Layon gourmet champagne Le champagne gourmand du Layon
19.50€
Our cheese board Notre planche de fromages
15.50€
37.5cl
75cl
VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)
36.00€
Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022
39.00€
VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020
39.00€
Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
VDF Ephémère (Benoit Courault) Sparkling VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant
45.00€
VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021
46.00€
Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020
49.00€
Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018
50.00€
Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016
65.00€
Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016
69.00€
VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)
69.00€
Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013
79.00€
Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016
89.00€
Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013
89.00€
75cl 75cl
AOC Chinon (C&P Breton) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021
42.00€
VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021
42.00€
VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)
45.00€
AOC Bourgueil (C&P Breton) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019
52.00€
Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018
55.00€
Saumur Champigny (A Sanzay) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020
79.00€
37.5cl
75cl
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022
44.00€
Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020
48.00€
Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021
29.00€
59.00€
Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021
99.00€
75cl 75cl
AOC IL Fait Soif (MF Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021
39.00€
Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021
39.00€
La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021
44.00€
CDR Handful of D. Gramenon Grapes 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021
45.00€
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021
45.00€
Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021
48.00€
Chateauneuf du Pape (Donkey pepper) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020
79.00€
VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)
115.00€
VDP de Vaucluse (E Reynaud) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014
115.00€
Côte-Rôtie (Clusel-Roch) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017
120.00€
75cl 75cl
VDF Pebble Flower (JY Padié) White 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020
45.00€
AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020
49.00€
PGI Camp Del Mas (Gravis) 2018 IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018
55.00€
AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019
59.00€
Moncalmès coteaux du Languedoc 2020 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020
72.00€
VDP Roc D’Anglade (R&M Pédreno) 2018 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018
85.00€
Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L’Hérault 2015 Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015
250.00€
37.5cl
75cl
Cabernet D’Anjou L’Esquisse 2022 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022
29.00€
Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022
18.00€
29.00€
IGP Roc D’Anglade (R&M Pédreno) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021
52.00€
37.5cl
75cl
Saint-Véran (G Saumaize) 2021 Saint-Véran (G Saumaize) 2021
22.00€
39.00€
Bouzeron (X Moissenet) 2021 Bouzeron (X Moissenet) 2021
42.00€
Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione) 2018 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018
58.00€
Pouilly-Fuisse (G Saumaize) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020
30.00€
59.00€
75cl 75cl
Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022
42.00€
Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019
99.00€
Beaujolais (Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018
52.00€
Morning (M&C Lapierre) 2021 Morgon (M&C Lapierre) 2021
55.00€
St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017
55.00€
75cl 75cl
Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021
52.00€
Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021
65.00€
Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020
66.00€
Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021
69.00€
Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020
99.00€
Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010
145.00€
Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019
320.00€
75cl 75cl
Burgundy (M Thomas) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021
39.00€
Aligoted Burgundy (F Saber ) Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021
40.00€
Hautes-Côtes de Nuits VV (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018
59.00€
Montagny 1er Cru (JM Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020
75.00€
St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017
82.00€
Beaune (F Sabre) Clos des Renxes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021
92.00€
Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020
149.00€
37.5cl
75cl
Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019
28.00€
49.00€
Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019
59.00€
Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018
69.00€
D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016
99.00€
75cl 75cl
Bérêche & Fils (Old Vines) Brut Reserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve
120.00€
Laurent Perrier Ultra Brut Nature Laurent Perrier Ultra Brut Nature
129.00€
Bollinger Brut Bollinger Brut
135.00€
Drappier 2015 Drappier 2015
135.00€
Dom Perignon 2009 Dom Pérignon 2009
250.00€