Inicio /Menú
Afin de prolonger votre dégustation, le Layon vous propose d'emporter le vin qui a accompagné votre repas.
Nous mettons un sac à votre disposition
ENTRANTE ENTRÉES
Penne à l'Italienne Penne à l'Italienne
Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
18.00€
Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
Antipasti Antipasti
Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
18.00€
Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
Tabla de embutidos para compartir Planche de charcuterie à partager
15.50€
Tabla de quesos para compartir Planche de fromage à partager
15.50€
Plato mixto para compartir Planche mixte à partager
charcutería y queso Charcuteries et fromage
20.50€
charcutería y queso Charcuteries et fromage
Sopa de pescado Soupe de poissons
Rouille, picatostes, queso rallado Rouille, croûtons, fromage râpé
14.50€
Rouille, picatostes, queso rallado Rouille, croûtons, fromage râpé
Fricasé de setas de cardo con perejil Fricassée de pleurotes à la persillade
16.50€
ensalada lionesa Salade Lyonnaise
Crutones, trocitos de tocino, huevo escalfado Croutons, lardons, œuf poché
14.50€
Crutones, trocitos de tocino, huevo escalfado Croutons, lardons, œuf poché
Ensalada gourmet Salade gourmande
Foie gras fresco, judías verdes, pechuga de pato Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
24.50€
Foie gras fresco, judías verdes, pechuga de pato Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
Tuétano, tostadas calientes Os à moelle, toast chaud
Sal de Guérande Sel de Guérande
14.50€
Sal de Guérande Sel de Guérande
Foie gras de pato fresco Foie gras frais de canard
Copa de Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
26.50€
Copa de Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
MOLDES DE CUERDA MOULES DE BOUCHOT
Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade
Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade
mejillones al curry Moules au curry
14.90€
Mejillones Moules marinières
14.90€
mejillones a la nata Moules à la crème
14.90€
SUGERENCIA SUGGESTIONS
Langostinos flambeados con pastis, puré de chirivías Gambas flambées au pastis, écrasé de panais
21.50€
PISCIS POISSONS
Quenelle de lucio "artesanal" del Sol Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil
Con coulis de cangrejo, arroz pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
19.50€
Con coulis de cangrejo, arroz pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
Lomo de salmón asado Dos de saumon rôti
Verduras con pesto provenzal y tomates secos Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
24.50€
Verduras con pesto provenzal y tomates secos Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
Fricasé de ranas frescas 300gr con perejil Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade
ensalada mezclum Salade de mesclun
38.00€
ensalada mezclum Salade de mesclun
Tartar de salmón Tartare de saumon
papas fritas y ensalada Frites et salade
23.50€
papas fritas y ensalada Frites et salade
Pescado entero, según llegada asado al horno Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )
Con aceite de oliva, hinojo partido con limón A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
27.50€
Con aceite de oliva, hinojo partido con limón A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
CARNE VIANDES
Todas nuestras carnes son de Francia, Holanda o Alemania Toutes nos viandes sont d'origine France, Hollande ou Allemagne
Fricasé de aves de corral con colmenillas Fricassée de volaille fermière aux morilles
Gratinado cremoso de patata Gratin dauphinois crémeux
28.50€
Gratinado cremoso de patata Gratin dauphinois crémeux
Entrecot Black Angus - 300gr Entrecôte Black Angus - 300gr
Patatas y setas de ostra Servi avec pommes de terres et champignons
32.00€
Patatas y setas de ostra Servi avec pommes de terres et champignons
Paloma asada, servida entera Pigeon rôti, servi entier
Deshuesado y relleno de col y tocino ahumado Désossé et farci au choux et lard fumé
38.00€
Deshuesado y relleno de col y tocino ahumado Désossé et farci au choux et lard fumé
Pechuga de pato servida entera Magret de canard servi entier
Con jugo de cilantro, puré de apio nabo y manzana Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
29.50€
Con jugo de cilantro, puré de apio nabo y manzana Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
Andouillette tirado con una cuerda de Braillon 200g Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g
Semilla de mostaza gratinada dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
22.50€
Semilla de mostaza gratinada dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
Hígado de ternera con perejil Foie de veau en persillade
Patatas y setas de ostra Pommes de terre et pleurotes
23.50€
Patatas y setas de ostra Pommes de terre et pleurotes
MENÚS MENUS
Menú del día Menu du jour
Plato del día 14,00€
Entrante + principal 18,00€
Plato principal + Postre 18,00€
Entrante + Plato principal + Postre 22,00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€
Elección de entrada Entrée au choix
Tomate a la cazuela de queso Tomate cocotte au fromage
Ensalada de atún y anchoas Salade de thon et anchois
Comida de su elección Plat au choix
Bavette, Papas Fritas, Ensalada Bavette, Frites, Salade
Ternera salteada con miel, patatas asadas Saute de veau au miel, pommes rôties
Olla de pescador de tomate Marmite du pêcheur à la tomate
elección de postre Dessert au choix
huevo de nieve Oeuf à la neige
Duraznos en almíbar Pêches au sirop
Menu de niños Menu enfant
12.50€
Hasta 12 años Jusqu'à 12ans
Bistec molido o bistec de salmón, papas fritas y ensalada verde Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte
Dos bolas de helado de vainilla, crema batida Deux boules de glace vanille, chantilly
POSTRES DESSERTS
Mousse de chocolate negro Mousse chocolat noir
6.90€
Baba de ron marrón, crema batida Baba au rhum brun, chantilly
6.90€
creme brulée de vainilla bourbon Crème brulée à la vanille Bourbon
6.90€
Huevo de nieve con bombones y natillas Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise
6.90€
Sorbete de enólogo Sorbet vigneron
Cassis y Marc de Borgoña Cassis et Marc de Bourgogne
6.90€
Cassis y Marc de Borgoña Cassis et Marc de Bourgogne
Sopa de piña con menta fresca Soupe d'ananas à la menthe fraiche
6.90€
Nuestro postre del día. Notre dessert du jour
6.90€
Café gourmet Layón Le café gourmand du Layon
Surtido de desiertos Assortiment de desserts
10.50€
Surtido de desiertos Assortiment de desserts
Champán gourmet Layon Le champagne gourmand du Layon
19.50€
Nuestra tabla de quesos Notre planche de fromages
15.50€
VAL DE LOIRE BLANC VAL DE LOIRE BLANC
37.5cl
75cl
VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)
36.00€
Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022
39.00€
VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020
39.00€
Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant
45.00€
VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021
46.00€
Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020
49.00€
Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018
50.00€
Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016
65.00€
Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016
69.00€
VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)
69.00€
Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013
79.00€
Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016
89.00€
Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013
89.00€
VAL DE LOIRE ROUGE VAL DE LOIRE ROUGE
75cl 75cl
AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021
42.00€
VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021
42.00€
VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)
45.00€
AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019
52.00€
Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018
55.00€
Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020
79.00€
CÔTES DU RHÔNE BLANC CÔTES DU RHÔNE BLANC
37.5cl
75cl
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022
44.00€
Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020
48.00€
Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021
29.00€
59.00€
Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021
99.00€
CÔTES DU RHÔNE ROUGE CÔTES DU RHÔNE ROUGE
75cl 75cl
AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021
39.00€
Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021
39.00€
La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021
44.00€
CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021
45.00€
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021
45.00€
Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021
48.00€
Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020
79.00€
VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)
115.00€
VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014
115.00€
Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017
120.00€
VINOS DEL SUR VINS DU SUD
75cl 75cl
VDF Guijarro Flor (JY Padié) Blanco 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020
45.00€
AOP Mas Combarela (P Faucon) Los Aux ignorantes 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020
49.00€
IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018 IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018
55.00€
AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019
59.00€
Moncalmes coteaux du Languedoc 2019 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020
72.00€
VDP Roc D'Anglade (R&M Pedreno) 2015 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018
85.00€
Granero de los Padres (L. Vaillé) VDP de L'Herault 2015 Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015
250.00€
VINOS ROSÉS VINS ROSÉS
37.5cl
75cl
Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2020 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022
29.00€
Loira Rosado (Cuvée St Bruno) 2020 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022
18.00€
29.00€
IGP Rosado de Carbonelle (Catherine Bernard) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021
52.00€
VINOS MACÓN VINS MACONNAIS BLANC
37.5cl
75cl
Saint-Véran (M y A Bodillard) 2018 Saint-Véran (G Saumaize) 2021
22.00€
39.00€
Borgoña Aligoté (Fanny Saber)2020 Bouzeron (X Moissenet) 2021
42.00€
Macon-Pierreclos (Guffens-Heynen) 2002 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018
58.00€
Pouilly Fuisse (G Saumaize) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020
30.00€
59.00€
VINOS BEAUJOLAIS VINS BEAUJOLAIS
75cl 75cl
Molino de viento (Jean Paule Dubost) 2020 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022
42.00€
Brouilly (P André Dumas) El Pedregoso 2018 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019
99.00€
Beaujolais (Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018
52.00€
Mañana côte du Py (D Gaget) 2019 Morgon (M&C Lapierre) 2021
55.00€
St Amour (G Descombes) 2020 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017
55.00€
VINS BOURGOGNE ROUGE VINS BOURGOGNE ROUGE
75cl 75cl
Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021
52.00€
Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021
65.00€
Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020
66.00€
Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021
69.00€
Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020
99.00€
Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010
145.00€
Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019
320.00€
VINS BOURGOGNE BLANC VINS BOURGOGNE BLANC
75cl 75cl
Bourgogne (M Thomas ) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021
39.00€
Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021 Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021
40.00€
Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018
59.00€
Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020
75.00€
St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017
82.00€
Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021
92.00€
Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020
149.00€
VINS BORDEAUX ROUGE VINS BORDEAUX ROUGE
37.5cl
75cl
Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019
28.00€
49.00€
Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019
59.00€
Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018
69.00€
D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016
99.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
75cl 75cl
Bérêche & Fils (Viña Vieja) Brut Reserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve
120.00€
Laurent Perrier Ultra Brut Nature Laurent Perrier Ultra Brut Nature
129.00€
bollinger brut Bollinger Brut
135.00€
Drappier 2015 Drappier 2015
135.00€
Dom Pérignon 2009 Dom Pérignon 2009
250.00€
© Copyright 2023, Le Layon. Todos los derechos reservados.