Afin de prolonger votre dégustation, le Layon vous propose d'emporter le vin qui a accompagné votre repas.
Nous mettons un sac à votre disposition

Penne à l'Italienne Penne à l'Italienne

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

18.00€

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

Antipasti Antipasti

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

18.00€

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

Planche de charcuterie à partager Planche de charcuterie à partager

15.50€

Planche de fromage à partager Planche de fromage à partager

15.50€

Planche mixte à partager Planche mixte à partager

Charcuteries et fromage Charcuteries et fromage

20.50€

Charcuteries et fromage Charcuteries et fromage

Soupe de poissons Soupe de poissons

Rouille, croûtons, fromage râpé Rouille, croûtons, fromage râpé

14.50€

Rouille, croûtons, fromage râpé Rouille, croûtons, fromage râpé

Fricassée de pleurotes à la persillade Fricassée de pleurotes à la persillade

16.50€

Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise

Croutons, lardons, œuf poché Croutons, lardons, œuf poché

14.50€

Croutons, lardons, œuf poché Croutons, lardons, œuf poché

Salade gourmande Salade gourmande

Foie gras frais, haricots verts, magret de canard Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

24.50€

Foie gras frais, haricots verts, magret de canard Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

Os à moelle, toast chaud Os à moelle, toast chaud

Sel de Guérande Sel de Guérande

14.50€

Sel de Guérande Sel de Guérande

Foie gras frais de canard Foie gras frais de canard

Servi avec un verre de coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon

26.50€

Servi avec un verre de coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon

MOULES DE BOUCHOT MOULES DE BOUCHOT

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

Moules au curry Moules au curry

14.90€

Moules marinières Moules marinières

14.90€

Moules à la crème Moules à la crème

14.90€

Gambas flambées au pastis, écrasé de panais Gambas flambées au pastis, écrasé de panais

21.50€

Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil

Au coulis d'étrilles, riz pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf

19.50€

Au coulis d'étrilles, riz pilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf

Dos de saumon rôti Dos de saumon rôti

Petits légumes au pesto provençale tomates séchées Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

24.50€

Petits légumes au pesto provençale tomates séchées Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade

Salade de mesclun Salade de mesclun

38.00€

Salade de mesclun Salade de mesclun

Tartare de saumon Tartare de saumon

Frites et salade Frites et salade

23.50€

Frites et salade Frites et salade

Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti ) Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )

A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

27.50€

A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

Fricassée de volaille fermière aux morilles Fricassée de volaille fermière aux morilles

Gratin dauphinois crémeux Gratin dauphinois crémeux

28.50€

Gratin dauphinois crémeux Gratin dauphinois crémeux

Entrecôte Black Angus - 300gr Entrecôte Black Angus - 300gr

Servi avec pommes de terres et champignons Servi avec pommes de terres et champignons

32.00€

Servi avec pommes de terres et champignons Servi avec pommes de terres et champignons

Pigeon rôti, servi entier Pigeon rôti, servi entier

Désossé et farci au choux et lard fumé Désossé et farci au choux et lard fumé

38.00€

Désossé et farci au choux et lard fumé Désossé et farci au choux et lard fumé

Magret de canard servi entier Magret de canard servi entier

Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

29.50€

Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g

Graine de moutarde, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois

22.50€

Graine de moutarde, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois

Foie de veau en persillade Foie de veau en persillade

Pommes de terre et pleurotes Pommes de terre et pleurotes

23.50€

Pommes de terre et pleurotes Pommes de terre et pleurotes

Menu du jour Menu du jour

Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Tomate cocotte au fromage Tomate cocotte au fromage

Salade de thon et anchois Salade de thon et anchois

Plat au choix Plat au choix

Bavette, Frites, Salade Bavette, Frites, Salade

Saute de veau au miel, pommes rôties Saute de veau au miel, pommes rôties

Marmite du pêcheur à la tomate Marmite du pêcheur à la tomate

Dessert au choix Dessert au choix

Oeuf à la neige Oeuf à la neige

Pêches au sirop Pêches au sirop

Menu enfant Menu enfant

12.50€

Jusqu'à 12ans Jusqu'à 12ans

Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte

Deux boules de glace vanille, chantilly Deux boules de glace vanille, chantilly

Mousse chocolat noir Mousse chocolat noir

6.90€

Baba au rhum brun, chantilly Baba au rhum brun, chantilly

6.90€

Crème brulée à la vanille Bourbon Crème brulée à la vanille Bourbon

6.90€

Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise

6.90€

Sorbet vigneron Sorbet vigneron

Cassis et Marc de Bourgogne Cassis et Marc de Bourgogne

6.90€

Cassis et Marc de Bourgogne Cassis et Marc de Bourgogne

Soupe d'ananas à la menthe fraiche Soupe d'ananas à la menthe fraiche

6.90€

Notre dessert du jour Notre dessert du jour

6.90€

Le café gourmand du Layon Le café gourmand du Layon

Assortiment de desserts Assortiment de desserts

10.50€

Assortiment de desserts Assortiment de desserts

Le champagne gourmand du Layon Le champagne gourmand du Layon

19.50€

Notre planche de fromages Notre planche de fromages

15.50€

37.5cl

75cl

VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)

36.00€

Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022

39.00€

VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020

39.00€

Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant

45.00€

VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021

46.00€

Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020

49.00€

Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018

50.00€

Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016

65.00€

Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016

69.00€

VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)

69.00€

Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013

79.00€

Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016

89.00€

Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013

89.00€

AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021

42.00€

VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021

42.00€

VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)

45.00€

AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019

52.00€

Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018

55.00€

Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020

79.00€

37.5cl

75cl

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022

44.00€

Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020

48.00€

Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021

29.00€

59.00€

Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021

99.00€

AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021

39.00€

Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021

39.00€

La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021

44.00€

CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021

45.00€

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021

45.00€

Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021

48.00€

Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020

79.00€

VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)

115.00€

VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014

115.00€

Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017

120.00€

VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020

45.00€

AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020

49.00€

IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018 IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018

55.00€

AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019

59.00€

Moncalmès coteaux du Languedoc 2020 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020

72.00€

VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018

85.00€

Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015 Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015

250.00€

37.5cl

75cl

Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022

29.00€

Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022

18.00€

29.00€

IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021

52.00€

37.5cl

75cl

Saint-Véran (G Saumaize) 2021 Saint-Véran (G Saumaize) 2021

22.00€

39.00€

Bouzeron (X Moissenet) 2021 Bouzeron (X Moissenet) 2021

42.00€

Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018

58.00€

Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020

30.00€

59.00€

Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022

42.00€

Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019

99.00€

Beaujolais (Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018

52.00€

Morgon (M&C Lapierre) 2021 Morgon (M&C Lapierre) 2021

55.00€

St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017

55.00€

Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021

52.00€

Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021

65.00€

Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020

66.00€

Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021

69.00€

Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020

99.00€

Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010

145.00€

Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019

320.00€

Bourgogne (M Thomas ) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021

39.00€

Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021 Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021

40.00€

Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018

59.00€

Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020

75.00€

St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017

82.00€

Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021

92.00€

Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020

149.00€

37.5cl

75cl

Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019

28.00€

49.00€

Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019

59.00€

Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018

69.00€

D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016

99.00€

Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve

120.00€

Laurent Perrier Ultra Brut Nature Laurent Perrier Ultra Brut Nature

129.00€

Bollinger Brut Bollinger Brut

135.00€

Drappier 2015 Drappier 2015

135.00€

Dom Pérignon 2009 Dom Pérignon 2009

250.00€