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메뉴

Afin de prolonger votre dégustation, le Layon vous propose d'emporter le vin qui a accompagné votre repas.
Nous mettons un sac à votre disposition

Penne à l'Italienne Penne à l'Italienne

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

18.00€

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

Antipasti Antipasti

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

18.00€

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

공유할 수 있는 샤르퀴테리 보드 Planche de charcuterie à partager

15.50€

나눠먹는 치즈보드 Planche de fromage à partager

15.50€

함께 나눌 수 있는 혼합 플래터 Planche mixte à partager

샤퀴테리와 치즈 Charcuteries et fromage

20.50€

샤퀴테리와 치즈 Charcuteries et fromage

생선 수프 Soupe de poissons

루이유, 크루통, 갈은 치즈 Rouille, croûtons, fromage râpé

14.50€

루이유, 크루통, 갈은 치즈 Rouille, croûtons, fromage râpé

파슬리를 곁들인 굴 버섯 프리카세 Fricassée de pleurotes à la persillade

16.50€

리요네즈 샐러드 Salade Lyonnaise

크루통, 베이컨 조각, 수란 Croutons, lardons, œuf poché

14.50€

크루통, 베이컨 조각, 수란 Croutons, lardons, œuf poché

미식 샐러드 Salade gourmande

신선한 푸아그라, 녹두, 오리 가슴살 Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

24.50€

신선한 푸아그라, 녹두, 오리 가슴살 Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

골수뼈, 뜨거운 토스트 Os à moelle, toast chaud

게랑드의 소금 Sel de Guérande

14.50€

게랑드의 소금 Sel de Guérande

신선한 오리 푸아그라 Foie gras frais de canard

Coteaux du Layon의 유리 Servi avec un verre de coteaux du Layon

26.50€

Coteaux du Layon의 유리 Servi avec un verre de coteaux du Layon

로프 몰드 MOULES DE BOUCHOT

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

카레에 넣은 홍합 Moules au curry

14.90€

홍합 Moules marinières

14.90€

크림 홍합 Moules à la crème

14.90€

파스타와 으깬 파스닙을 곁들인 새우 Gambas flambées au pastis, écrasé de panais

21.50€

태양의 "Artisanal" 파이크 퀴넬 Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil

크랩 쿨리, 라이스 필라프 Au coulis d'étrilles, riz pilaf

19.50€

크랩 쿨리, 라이스 필라프 Au coulis d'étrilles, riz pilaf

구운 연어 허리 Dos de saumon rôti

프로방스식 페스토와 말린 토마토를 곁들인 야채 Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

24.50€

프로방스식 페스토와 말린 토마토를 곁들인 야채 Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

파슬리를 곁들인 신선한 개구리 Fricassee 300gr Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade

메스클런 샐러드 Salade de mesclun

38.00€

메스클런 샐러드 Salade de mesclun

연어 타르타르 Tartare de saumon

감자튀김과 샐러드 Frites et salade

23.50€

감자튀김과 샐러드 Frites et salade

오븐에서 구운 도착에 따라 전체 생선 Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )

올리브 오일, 레몬을 곁들인 깨진 회향 A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

27.50€

올리브 오일, 레몬을 곁들인 깨진 회향 A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

곰보가 있는 방목 가금류의 Fricassee Fricassée de volaille fermière aux morilles

크림 포테이토 그라탕 Gratin dauphinois crémeux

28.50€

크림 포테이토 그라탕 Gratin dauphinois crémeux

Entrecote 블랙 앵거스 - 300gr Entrecôte Black Angus - 300gr

감자와 느타리버섯 Servi avec pommes de terres et champignons

32.00€

감자와 느타리버섯 Servi avec pommes de terres et champignons

통째로 구운 비둘기 Pigeon rôti, servi entier

양배추와 훈제 베이컨으로 속을 채운 뼈다귀 Désossé et farci au choux et lard fumé

38.00€

양배추와 훈제 베이컨으로 속을 채운 뼈다귀 Désossé et farci au choux et lard fumé

오리 가슴살 통째로 제공 Magret de canard servi entier

실란트로 향이 나는 주스, 셀러리악 퓨레, 사과 과일 Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

29.50€

실란트로 향이 나는 주스, 셀러리악 퓨레, 사과 과일 Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

점자 끈으로 뽑은 앙두예뜨 200g Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g

겨자씨, 그라탕 도피누아 Graine de moutarde, gratin dauphinois

22.50€

겨자씨, 그라탕 도피누아 Graine de moutarde, gratin dauphinois

파슬리를 곁들인 송아지 간 Foie de veau en persillade

감자와 느타리버섯 Pommes de terre et pleurotes

23.50€

감자와 느타리버섯 Pommes de terre et pleurotes

오늘의 메뉴 Menu du jour

오늘의 요리 14.00€
스타터 + 메인 18.00€
메인 코스 + 디저트 18.00€
스타터 + 메인 코스 + 디저트 22.00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€

항목 선택 Entrée au choix

치즈 캐서롤 토마토 Tomate cocotte au fromage

참치와 멸치 샐러드 Salade de thon et anchois

원하는 식사 Plat au choix

바베트, 감자튀김, 샐러드 Bavette, Frites, Salade

꿀을 곁들인 볶은 송아지 고기, 구운 감자 Saute de veau au miel, pommes rôties

토마토 어부의 냄비 Marmite du pêcheur à la tomate

디저트 선택 Dessert au choix

눈 달걀 Oeuf à la neige

시럽에 복숭아 Pêches au sirop

어린이 메뉴 Menu enfant

12.50€

최대 12세 Jusqu'à 12ans

갈은 스테이크 또는 연어 스테이크, 감자 튀김 및 그린 샐러드 Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte

바닐라 아이스크림 2스쿱, 휘핑크림 Deux boules de glace vanille, chantilly

다크 초콜릿 무스 Mousse chocolat noir

6.90€

브라운럼바바, 휘핑크림 Baba au rhum brun, chantilly

6.90€

버번 바닐라 크림 브륄레 Crème brulée à la vanille Bourbon

6.90€

호두와 커스터드를 곁들인 스노우 에그 Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise

6.90€

와인메이커 셔벗 Sorbet vigneron

부르고뉴의 카시스와 마르크 Cassis et Marc de Bourgogne

6.90€

부르고뉴의 카시스와 마르크 Cassis et Marc de Bourgogne

신선한 민트를 곁들인 파인애플 수프 Soupe d'ananas à la menthe fraiche

6.90€

오늘의 디저트 Notre dessert du jour

6.90€

레이온 미식가 커피 Le café gourmand du Layon

다양한 디저트 Assortiment de desserts

10.50€

다양한 디저트 Assortiment de desserts

레이온 고급 샴페인 Le champagne gourmand du Layon

19.50€

우리의 치즈 보드 Notre planche de fromages

15.50€

37.5cl

75cl

VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)

36.00€

Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022

39.00€

VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020

39.00€

Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant

45.00€

VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021

46.00€

Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020

49.00€

Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018

50.00€

Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016

65.00€

Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016

69.00€

VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)

69.00€

Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013

79.00€

Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016

89.00€

Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013

89.00€

AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021

42.00€

VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021

42.00€

VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)

45.00€

AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019

52.00€

Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018

55.00€

Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020

79.00€

37.5cl

75cl

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022

44.00€

Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020

48.00€

Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021

29.00€

59.00€

Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021

99.00€

AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021

39.00€

Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021

39.00€

La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021

44.00€

CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021

45.00€

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021

45.00€

Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021

48.00€

Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020

79.00€

VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)

115.00€

VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014

115.00€

Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017

120.00€

VDF 페블플라워 (JY Padié) 화이트 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020

45.00€

AOP Mas Combarela (P Faucon) The Aux ignorant 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020

49.00€

PGI 캠프 델 마스(Gravis) 2018 IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018

55.00€

AOP Fart-West(Mylene Bru) 2017 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019

59.00€

몽칼메스 꼬또 뒤 랑그도크 2019 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020

72.00€

VDP Roc D'Anglade(R&M Pédreno) 2015 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018

85.00€

Barn of the Fathers (L. Vaillé) L'Herault 2015 VDP Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015

250.00€

37.5cl

75cl

까베르네 당주 레스키스 2020 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022

29.00€

루아르 로제(Cuvée St Bruno) 2020 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022

18.00€

29.00€

IGP 로제 드 카르보넬(캐서린 베르나르) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021

52.00€

37.5cl

75cl

생베랑(M and A Bodillard) 2018 Saint-Véran (G Saumaize) 2021

22.00€

39.00€

부르고뉴 알리고테(Fanny Saber)2020 Bouzeron (X Moissenet) 2021

42.00€

마콩 피에르클로(Guffens-Heynen) 2002 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018

58.00€

Pouilly-Fuisse (G 소마즈) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020

30.00€

59.00€

풍차 (장 폴 뒤보스트) 2020 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022

42.00€

브루이(P André Dumas) 더 스토니 2018 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019

99.00€

보졸레(Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018

52.00€

2019 모닝 꼬뜨 뒤 피(디 가제) Morgon (M&C Lapierre) 2021

55.00€

세인트 아모르(G Descombes) 2020 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017

55.00€

Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021

52.00€

Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021

65.00€

Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020

66.00€

Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021

69.00€

Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020

99.00€

Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010

145.00€

Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019

320.00€

Bourgogne (M Thomas ) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021

39.00€

Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021 Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021

40.00€

Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018

59.00€

Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020

75.00€

St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017

82.00€

Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021

92.00€

Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020

149.00€

37.5cl

75cl

Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019

28.00€

49.00€

Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019

59.00€

Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018

69.00€

D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016

99.00€

Bérêche & Fils(Old Vines) Brut Reserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve

120.00€

로랑 페리에 울트라 브뤼 네이처 Laurent Perrier Ultra Brut Nature

129.00€

볼린저 브뤼 Bollinger Brut

135.00€

드라피에 그란데 상드레 2010 Drappier 2015

135.00€

돔 페리뇽 2009 Dom Pérignon 2009

250.00€