Penne à l'Italienne Penne à l'Italienne
Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
18.00€
Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru
Antipasti Antipasti
Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
18.00€
Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru
Charcuteriebord om te delen Planche de charcuterie à partager
15.50€
Kaasplankje om te delen Planche de fromage à partager
15.50€
Gemengde schotel om te delen Planche mixte à partager
Charcuterie en kaas Charcuteries et fromage
20.50€
Charcuterie en kaas Charcuteries et fromage
Vissoep Soupe de poissons
Rouille, croutons, geraspte kaas Rouille, croûtons, fromage râpé
14.50€
Rouille, croutons, geraspte kaas Rouille, croûtons, fromage râpé
Fricassee van oesterzwammen met peterselie Fricassée de pleurotes à la persillade
16.50€
Lyonnaisesalade Salade Lyonnaise
Croutons, spekreepjes, gepocheerd ei Croutons, lardons, œuf poché
14.50€
Croutons, spekreepjes, gepocheerd ei Croutons, lardons, œuf poché
Gastronomische salade Salade gourmande
Verse foie gras, sperziebonen, eendenborst Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
24.50€
Verse foie gras, sperziebonen, eendenborst Foie gras frais, haricots verts, magret de canard
Mergbeen, hete toast Os à moelle, toast chaud
Zout van Guerande Sel de Guérande
14.50€
Zout van Guerande Sel de Guérande
Foie gras van verse eend Foie gras frais de canard
Glas Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
26.50€
Glas Coteaux du Layon Servi avec un verre de coteaux du Layon
TOUW VORMEN MOULES DE BOUCHOT
Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade
Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade
Mosselen in kerrie Moules au curry
14.90€
Mosselen Moules marinières
14.90€
Mosselen Met Room Moules à la crème
14.90€
Garnalen geflambeerd met pastis, gepureerde pastinaak Gambas flambées au pastis, écrasé de panais
21.50€
"Ambachtelijke" snoek quenelle van de zon Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil
Met krabcoulis, rijstpilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
19.50€
Met krabcoulis, rijstpilaf Au coulis d'étrilles, riz pilaf
Geroosterde zalmlende Dos de saumon rôti
Groenten met Provençaalse pesto en gedroogde tomaten Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
24.50€
Groenten met Provençaalse pesto en gedroogde tomaten Petits légumes au pesto provençale tomates séchées
Fricassee van verse kikkers 300gr met peterselie Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade
Mesclun-salade Salade de mesclun
38.00€
Mesclun-salade Salade de mesclun
Zalmtartaar Tartare de saumon
Patat en salade Frites et salade
23.50€
Patat en salade Frites et salade
Hele vis, volgens aankomst geroosterd in de oven Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )
Met olijfolie, gebroken venkel met citroen A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
27.50€
Met olijfolie, gebroken venkel met citroen A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron
Al ons vlees komt uit Frankrijk, Nederland of Duitsland Toutes nos viandes sont d'origine France, Hollande ou Allemagne
Fricassee van scharrelkip met morieljes Fricassée de volaille fermière aux morilles
Romige aardappelgratin Gratin dauphinois crémeux
28.50€
Romige aardappelgratin Gratin dauphinois crémeux
Entrecôte Black Angus - 300gr Entrecôte Black Angus - 300gr
Aardappelen en oesterzwammen Servi avec pommes de terres et champignons
32.00€
Aardappelen en oesterzwammen Servi avec pommes de terres et champignons
Geroosterde duif, in zijn geheel geserveerd Pigeon rôti, servi entier
Uitgebeend en gevuld met kool en gerookt spek Désossé et farci au choux et lard fumé
38.00€
Uitgebeend en gevuld met kool en gerookt spek Désossé et farci au choux et lard fumé
Eendenborst wordt in zijn geheel geserveerd Magret de canard servi entier
Met jus met koriandersmaak, puree van knolselderij en appelfruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
29.50€
Met jus met koriandersmaak, puree van knolselderij en appelfruit Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit
Andouillette getrokken met een touwtje van Braillon 200g Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g
Mosterdzaad, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
22.50€
Mosterdzaad, gratin dauphinois Graine de moutarde, gratin dauphinois
Kalfslever met peterselie Foie de veau en persillade
Aardappelen en oesterzwammen Pommes de terre et pleurotes
23.50€
Aardappelen en oesterzwammen Pommes de terre et pleurotes
Menu van de dag Menu du jour
Dagschotel 14.00€
Voorgerecht + hoofdgerecht 18,00€
Hoofdgerecht + Dessert 18.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert 22.00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€
Keuze van binnenkomst Entrée au choix
Kaas ovenschotel tomaat Tomate cocotte au fromage
Tonijn en ansjovis salade Salade de thon et anchois
Maaltijd naar keuze Plat au choix
Bavette, Patat, Salade Bavette, Frites, Salade
Gestoofd kalfsvlees met honing, geroosterde aardappelen Saute de veau au miel, pommes rôties
Tomatenvisserspot Marmite du pêcheur à la tomate
Dessertkeuze Dessert au choix
sneeuw ei Oeuf à la neige
Perziken op siroop Pêches au sirop
Kindermenu Menu enfant
12.50€
Tot 12 jaar oud Jusqu'à 12ans
Gemalen steak of zalm steak, friet en groene salade Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte
Twee bolletjes vanille-ijs, slagroom Deux boules de glace vanille, chantilly
Donkere chocolademousse Mousse chocolat noir
6.90€
Brown rum baba, slagroom Baba au rhum brun, chantilly
6.90€
Bourbon vanille crème brulee Crème brulée à la vanille Bourbon
6.90€
Sneeuwei met pralines en vla Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise
6.90€
Wijnmaker sorbet Sorbet vigneron
Cassis en Marc van Bourgondië Cassis et Marc de Bourgogne
6.90€
Cassis en Marc van Bourgondië Cassis et Marc de Bourgogne
Ananassoep met verse munt Soupe d'ananas à la menthe fraiche
6.90€
Ons dessert van de dag Notre dessert du jour
6.90€
Layon gastronomische koffie Le café gourmand du Layon
Assortiment desserts Assortiment de desserts
10.50€
Assortiment desserts Assortiment de desserts
Layon gastronomische champagne Le champagne gourmand du Layon
19.50€
Onze kaasplank Notre planche de fromages
15.50€
37.5cl
75cl
VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)
36.00€
Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022
39.00€
VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020
39.00€
Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022
22.00€
39.00€
VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant
45.00€
VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021
46.00€
Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020
49.00€
Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018
50.00€
Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016
65.00€
Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016
69.00€
VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)
69.00€
Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013
79.00€
Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016
89.00€
Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013
89.00€
75cl 75cl
AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021
42.00€
VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021
42.00€
VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)
45.00€
AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019
52.00€
Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018
55.00€
Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020
79.00€
37.5cl
75cl
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022
44.00€
Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020
48.00€
Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021
29.00€
59.00€
Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021
99.00€
75cl 75cl
AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021
39.00€
Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021
39.00€
La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021
44.00€
CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021
45.00€
Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021
45.00€
Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021
48.00€
Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020
79.00€
VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)
115.00€
VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014
115.00€
Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017
120.00€
75cl 75cl
VDF Kiezelbloem (JY Padié) Wit 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020
45.00€
AOP Mas Combarela (P Faucon) De Aux onwetende 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020
49.00€
BGA Camp Del Mas (Gravis) 2018 IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018
55.00€
AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019
59.00€
Moncalmès coteaux du Languedoc 2020 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020
72.00€
VDP Roc D'Anglade (R&M Pedreno) 2015 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018
85.00€
Schuur van de Paters (L. Vaillé) VDP van L'Herault 2015 Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015
250.00€
37.5cl
75cl
Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2020 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022
29.00€
Loire Rosé (Cuvée St Bruno) 2020 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022
18.00€
29.00€
IGP Rosé de Carbonelle (Catherine Bernard) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021
52.00€
37.5cl
75cl
Saint-Véran (M en A Bodillard) 2018 Saint-Véran (G Saumaize) 2021
22.00€
39.00€
Bouzeron (X Moissenet) 2021 Bouzeron (X Moissenet) 2021
42.00€
Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018
58.00€
Pouilly-Fuisse (G Saumaize) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020
30.00€
59.00€
75cl 75cl
Windmolen (Jean Paule Dubost) 2020 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022
42.00€
Brouilly (P André Dumas) De Steenachtige 2018 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019
99.00€
Beaujolais (Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018
52.00€
Ochtend côte du Py (D Gaget) 2019 Morgon (M&C Lapierre) 2021
55.00€
St Amour (G Descombes) 2020 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017
55.00€
75cl 75cl
Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021
52.00€
Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021
65.00€
Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020
66.00€
Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021
69.00€
Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020
99.00€
Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010
145.00€
Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019
320.00€
75cl 75cl
Bourgogne (M Thomas ) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021
39.00€
Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021 Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021
40.00€
Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018
59.00€
Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020
75.00€
St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017
82.00€
Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021
92.00€
Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020
149.00€
37.5cl
75cl
Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019
28.00€
49.00€
Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019
59.00€
Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018
69.00€
D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016
99.00€
75cl 75cl
Bérêche & Fils (Oude Wijnstokken) Brut Reserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve
120.00€
Laurent Perrier Ultra Brut Nature Laurent Perrier Ultra Brut Nature
129.00€
Bollinger Brut Bollinger Brut
135.00€
Drappier 2015 Drappier 2015
135.00€
Dom Pérignon 2009 Dom Pérignon 2009
250.00€