Afin de prolonger votre dégustation, le Layon vous propose d'emporter le vin qui a accompagné votre repas.
Nous mettons un sac à votre disposition

Penne à l'Italienne Penne à l'Italienne

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

18.00€

Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru Aubergine, mozzarella, champignons, tomate, oignon et jambon cru

Antipasti Antipasti

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

18.00€

Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru Fenouil mariné, courgette, aubergine confite et jambon cru

熟食板分享 Planche de charcuterie à partager

15.50€

奶酪板分享 Planche de fromage à partager

15.50€

混合拼盘分享 Planche mixte à partager

熟食和奶酪 Charcuteries et fromage

20.50€

熟食和奶酪 Charcuteries et fromage

鱼汤 Soupe de poissons

Rouille,面包丁,磨碎的奶酪 Rouille, croûtons, fromage râpé

14.50€

Rouille,面包丁,磨碎的奶酪 Rouille, croûtons, fromage râpé

欧芹平菇炖肉 Fricassée de pleurotes à la persillade

16.50€

里昂沙拉 Salade Lyonnaise

面包丁、培根块、荷包蛋 Croutons, lardons, œuf poché

14.50€

面包丁、培根块、荷包蛋 Croutons, lardons, œuf poché

美食沙拉 Salade gourmande

新鲜鹅肝、青豆、鸭胸肉 Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

24.50€

新鲜鹅肝、青豆、鸭胸肉 Foie gras frais, haricots verts, magret de canard

骨髓,热吐司 Os à moelle, toast chaud

盖朗德盐 Sel de Guérande

14.50€

盖朗德盐 Sel de Guérande

鲜鸭鹅肝 Foie gras frais de canard

一杯莱昂山丘 Servi avec un verre de coteaux du Layon

26.50€

一杯莱昂山丘 Servi avec un verre de coteaux du Layon

绳模 MOULES DE BOUCHOT

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

Servi avec frites et salade Servi avec frites et salade

咖喱贻贝 Moules au curry

14.90€

青口贝 Moules marinières

14.90€

奶油贻贝 Moules à la crème

14.90€

大虾配意大利面、欧洲防风草泥 Gambas flambées au pastis, écrasé de panais

21.50€

来自 Sun 的“手工”派克肉桂 Quenelle de brochet "artisanale" du Soleil

配蟹肉酱、米饭抓饭 Au coulis d'étrilles, riz pilaf

19.50€

配蟹肉酱、米饭抓饭 Au coulis d'étrilles, riz pilaf

烤三文鱼里脊 Dos de saumon rôti

蔬菜配普罗旺斯香蒜沙司和番茄干 Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

24.50€

蔬菜配普罗旺斯香蒜沙司和番茄干 Petits légumes au pesto provençale tomates séchées

新鲜青蛙炖肉 300 克配欧芹 Fricassée de grenouilles fraîches 300gr à la persillade

蔬菜沙拉 Salade de mesclun

38.00€

蔬菜沙拉 Salade de mesclun

三文鱼塔塔 Tartare de saumon

薯条和沙拉 Frites et salade

23.50€

薯条和沙拉 Frites et salade

整条鱼,根据到达时间在烤箱中烤制 Poisson entier, selon arrivage rôti au four ( daurade royale ou bar roti )

加橄榄油、碎茴香加柠檬 A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

27.50€

加橄榄油、碎茴香加柠檬 A l'huile d'olive, fenouil brisé au citron

自由放养的家禽配羊肚菌 Fricassée de volaille fermière aux morilles

奶油烤土豆 Gratin dauphinois crémeux

28.50€

奶油烤土豆 Gratin dauphinois crémeux

Entrecôte Black Angus - 300 克 Entrecôte Black Angus - 300gr

土豆和平菇 Servi avec pommes de terres et champignons

32.00€

土豆和平菇 Servi avec pommes de terres et champignons

烤鸽子,整只上桌 Pigeon rôti, servi entier

去骨并塞满卷心菜和烟熏培根 Désossé et farci au choux et lard fumé

38.00€

去骨并塞满卷心菜和烟熏培根 Désossé et farci au choux et lard fumé

整只鸭胸肉 Magret de canard servi entier

配香菜味果汁、芹菜泥和苹果果 Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

29.50€

配香菜味果汁、芹菜泥和苹果果 Au jus parfumé à la coriandre, purée de cèleri rave et pomme fruit

Andouillette 用一根绳子从 Braillon 200g 中拉出 Andouillette tirée à la ficelle de chez Braillon 200g

芥菜籽,烤多菲诺伊 Graine de moutarde, gratin dauphinois

22.50€

芥菜籽,烤多菲诺伊 Graine de moutarde, gratin dauphinois

小牛肉肝配欧芹 Foie de veau en persillade

土豆和平菇 Pommes de terre et pleurotes

23.50€

土豆和平菇 Pommes de terre et pleurotes

当日菜单 Menu du jour

当日菜 14.00€
开胃菜 + 主菜 18.00€
主菜 + 甜点 18.00€
开胃菜 + 主菜 + 甜点 22.00€
Plat du jour 14.00€
Entrée + Plat 18.00€
Plat + Dessert 18.00€
Entrée + Plat + Dessert 22.00€

入场选择 Entrée au choix

奶酪砂锅番茄 Tomate cocotte au fromage

金枪鱼和凤尾鱼沙拉 Salade de thon et anchois

您选择的餐点 Plat au choix

Bavette, 薯条, 沙拉 Bavette, Frites, Salade

蜂蜜炒小牛肉,烤土豆 Saute de veau au miel, pommes rôties

番茄渔夫锅 Marmite du pêcheur à la tomate

甜点的选择 Dessert au choix

雪蛋 Oeuf à la neige

糖浆桃子 Pêches au sirop

儿童菜单 Menu enfant

12.50€

不超过 12 岁 Jusqu'à 12ans

磨碎的牛排或鲑鱼排、薯条和蔬菜沙拉 Steak haché ou pavé de saumon frites et salade verte

两勺香草冰淇淋,生奶油 Deux boules de glace vanille, chantilly

黑巧克力慕斯 Mousse chocolat noir

6.90€

布朗姆巴巴,生奶油 Baba au rhum brun, chantilly

6.90€

波旁香草焦糖布丁 Crème brulée à la vanille Bourbon

6.90€

雪蛋配果仁糖和奶油冻 Œuf à la neige aux pralines et crème anglaise

6.90€

酿酒师冰糕 Sorbet vigneron

勃艮第的卡西斯和马克 Cassis et Marc de Bourgogne

6.90€

勃艮第的卡西斯和马克 Cassis et Marc de Bourgogne

新鲜薄荷菠萝汤 Soupe d'ananas à la menthe fraiche

6.90€

我们今天的甜点 Notre dessert du jour

6.90€

莱昂美食咖啡 Le café gourmand du Layon

各种各样的甜点 Assortiment de desserts

10.50€

各种各样的甜点 Assortiment de desserts

莱昂美食香槟 Le champagne gourmand du Layon

19.50€

我们的奶酪板 Notre planche de fromages

15.50€

37.5cl

75cl

VDF Mélonix (J Landron) VDF Mélonix (J Landron)

36.00€

Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022 Coteaux du Layon (C. Branchereau) 2022

39.00€

VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020 VDF La Bohème (Marc Pesnot) 2020

39.00€

Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022 Pouilly-Fumé (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

Sancerre (C Bardin) 2022 Sancerre (C Bardin) 2022

22.00€

39.00€

VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant VDF Ephémère (Benoit Courault ) Pétillant

45.00€

VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021 VDF Le Petit Chemin (Benoit Courault) 2021

46.00€

Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020 Saumur (Th & Michel Chevré) Clos de L'Ecotard 2020

49.00€

Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018 Anjou (Patrick Baudouin) Effusion 2018

50.00€

Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016 Jasnières (E Nicolas) Calligramme D Bellivière 2016

65.00€

Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016 Coteaux du loir (E Nicolas) VV Éparse Belliviere 2016

69.00€

VDF Gilbourg (Benoit Courault) VDF Gilbourg (Benoit Courault)

69.00€

Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013 Coteaux du Layon 1er Cru (Chaume ) Soucherie 2013

79.00€

Saumur Brézé (Guiberteau) 2016 Saumur Brézé (Guiberteau) 2016

89.00€

Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013 Savennières (M Laroche) Domaine Aux Moines 2013

89.00€

AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021 AOC Chinon (C&P Breton ) Beaux Monts 2021

42.00€

VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021 VDF Pain Perdu (C&F Béjon) Cabernet Franc 2021

42.00€

VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault) VDP Les Tabeneaux (Benoit Courrault)

45.00€

AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019 AOC Bourgueil (C&P Breton ) Les Perrières 2019

52.00€

Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018 Coteau du Loir (E Nicolas) Rouge-Gorge 2018

55.00€

Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020 Saumur Champigny (A Sanzay ) Les Poyeux 2020

79.00€

37.5cl

75cl

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2022

44.00€

Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020 Saint Péray (D de la Sarbèche) 2020

48.00€

Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021 Saint-Joseph (Christophe Pichon) 2021

29.00€

59.00€

Condrieu (C Pichon) 2021 Condrieu (C Pichon) 2021

99.00€

AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021 AOC IL Fait Soif (M F Laurent) 2021

39.00€

Rasteau (perrin) L'Andéol 2021 Rasteau (perrin) L'Andéol 2021

39.00€

La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021 La Belle Sortie (D.Gramenon) 2021

44.00€

CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021 CDR Poignée de Raisins D. Gramenon 2021

45.00€

Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021 Crozes Hermitage (Laurent Fayolle) SENS 2021

45.00€

Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021 Saint-Joseph Domaine du Chêne 2021

48.00€

Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020 Chateauneuf du Pape (Poivre d'âne ) New Castle 2020

79.00€

VDF Les Rouliers (Henri Bonneau) VDF Les Rouliers (Henri Bonneau)

115.00€

VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014 VDP de Vaucluse (E Reynaud ) Ch des Tours 2014

115.00€

Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017 Côte-Rôtie (Clusel-Roch ) les Schistes 2017

120.00€

VDF 卵石花 (JY Padié) 白色 2020 VDF Fleur de cailloux (J Y Padié) Blanc 2020

45.00€

AOP Mas Combarela (P Faucon) The Aux 无知 2020 AOP Mas Combarela (O Faucon) O Aux ignorant 2020

49.00€

2018 年 PGI 德尔马斯训练营(Gravis) IGP Camp Del Mas (Gravis) 2018

55.00€

AOP 放屁西 (Mylene Bru) 2017 AOP Fart-West (Mylene Bru) 2019

59.00€

Moncalmès coteaux du Languedoc 2020 Moncalmès coteaux du Languedoc 2020

72.00€

VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2015 VDP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2018

85.00€

父亲谷仓 (L. Vaillé) 2015 年 L'Herault VDP Grange des Pères (L. Vaillé) VDP de L'Hérault 2015

250.00€

37.5cl

75cl

赤霞珠 D'Anjou L'Esquisse 2020 Cabernet D'Anjou L'Esquisse 2022

29.00€

卢瓦尔桃红葡萄酒(Cuvée St Bruno)2020 Rosé de Loire (Cuvée St Bruno) 2022

18.00€

29.00€

IGP Rosé de Carbonelle (Catherine Bernard) 2021 IGP Roc D'Anglade (R&M Pédreno) 2021

52.00€

37.5cl

75cl

Saint-Véran (M and A Bodillard) 2018 Saint-Véran (G Saumaize) 2021

22.00€

39.00€

勃艮第 Aligoté (Fanny Sabre)2020 Bouzeron (X Moissenet) 2021

42.00€

Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018 Mâcon-Davayé (J&Jérémy Recchione ) 2018

58.00€

Pouilly-Fuisse (G Saumaize) 2020 Pouilly-Fuissé (G Saumaize) 2020

30.00€

59.00€

风车 (Jean Paule Dubost) 2020 Brouilly (Julien Duport) La Folie 2022

42.00€

布鲁伊 (P André Dumas) The Stony 2018 Cote de Brouilly (Julien Duport) La Sueur au Front 2019

99.00€

博若莱 (Jules desjourneys) 2018 Beaujolais (Jules desjourneys) 2018

52.00€

Morning côte du Py (D Gaget) 2019 Morgon (M&C Lapierre) 2021

55.00€

圣爱 (G Descombes) 2020 St Amour (C&F Montrasi) Des Rontets 2017

55.00€

Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021 Mercurey (X. Moissenet) les Bouères 2021

52.00€

Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021 Ladoix (Les Ranches) (Julien Cruchandeau) 2021

65.00€

Saint-Romain (Zito) La Périere 2020 Saint-Romain (Zito) La Périere 2020

66.00€

Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021 Aloxe-Corton (Les Morais) (M de Gramont) 2021

69.00€

Pommard (Y Girardin) 2020 Pommard (Y Girardin) 2020

99.00€

Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010 Nuits St Georges (Ch Lescure) Les Damodes 2010

145.00€

Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019 Vosne-Romanéee (D Prieuré Roch) les Clous 2019

320.00€

Bourgogne (M Thomas ) 2021 Bourgogne (M Thomas ) 2021

39.00€

Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021 Bourgogne Aligoté (F Sabre ) 2021

40.00€

Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018 Hautes-Côtes de Nuits V V (Julien Cruchandeau) 2018

59.00€

Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020 Montagny 1er Cru (J M Vincent) 2020

75.00€

St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017 St Aubin (D Derain) C des Vignes 2017

82.00€

Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021 Beaune (F Sabre ) Clos des renardes 2021

92.00€

Meursault (François Mikulski) 2020 Meursault (François Mikulski) 2020

149.00€

37.5cl

75cl

Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019 Chateau Montaiguillon (M St Emilion) 2019

28.00€

49.00€

Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019 Le Versant (L&C Mitjaville) Castillon C Bordeaux 2019

59.00€

Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018 Chateau le Puy (JP Amoreau) Emilien 2018

69.00€

D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016 D de L'Aurage (F Mitjaville) Cotes de Castillon 2016

99.00€

Bérêche & Fils (Old Vines) Brut Reserve Bérêche & Fils (Vieilles Vignes) Brut Réserve

120.00€

Laurent Perrier Ultra Brut Nature Laurent Perrier Ultra Brut Nature

129.00€

布林干酪 Bollinger Brut

135.00€

Drappier 2015 Drappier 2015

135.00€

唐培里侬 2009 Dom Pérignon 2009

250.00€